國家衛(wèi)生健康委員會2025年1月3日新聞發(fā)布會文字實(shí)錄
時(shí)??間：2025年1月3日
地??點(diǎn)：國家衛(wèi)生健康委2號樓新聞發(fā)布廳
主持人：胡強(qiáng)強(qiáng)?? 國家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)言人、宣傳司副司長
嘉??賓：高光明???國家衛(wèi)生健康委醫(yī)療應(yīng)急司副司長
馮江全???北京市順義區(qū)副區(qū)長
黃張嘉洋?藝術(shù)體操運(yùn)動員
于??康???北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任
路瑛麗???國家體育總局體育科學(xué)研究所研究員
國家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)言人、宣傳司副司長?胡強(qiáng)強(qiáng)：
各位媒體朋友，大家下午好，歡迎參加國家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)布會。
首先，向大家通報(bào)近日召開的2025年全國衛(wèi)生健康工作會議的情況。會議強(qiáng)調(diào)，2025年全國衛(wèi)生健康系統(tǒng)要堅(jiān)持從以治病為中心向以人民健康為中心轉(zhuǎn)變，更好推動資源向基層、預(yù)防和中醫(yī)傾斜，更好強(qiáng)化公立醫(yī)院公益性保障和運(yùn)行機(jī)制，更好健全人口發(fā)展支持和服務(wù)體系，更好統(tǒng)籌發(fā)展和安全，確保高質(zhì)量完成“十四五”的規(guī)劃目標(biāo)和任務(wù)。
會議確定2025-2027年為“兒科和精神衛(wèi)生服務(wù)年”。在服務(wù)體系建設(shè)方面，兒科服務(wù)要實(shí)現(xiàn)廣泛覆蓋，增強(qiáng)兒科服務(wù)供給，基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)提供兒科服務(wù)的比例達(dá)到90%以上。心理健康和精神衛(wèi)生服務(wù)體系要加快健全。在服務(wù)能力建設(shè)方面，加強(qiáng)兒科和精神科專業(yè)人才培養(yǎng)，院內(nèi)編制、薪酬待遇等政策酌情傾斜。推動拓展心理健康和精神衛(wèi)生服務(wù)，持續(xù)加強(qiáng)嚴(yán)重精神障礙患者的管理和救助救治。
會議發(fā)布了2025年全系統(tǒng)為民服務(wù)八件實(shí)事：
一是全國二、三級公立綜合醫(yī)院均提供兒科服務(wù)。
二是每個(gè)地市至少有一家醫(yī)院提供心理門診、睡眠門診服務(wù)；推進(jìn)全國統(tǒng)一心理援助熱線12356的應(yīng)用；全國舉辦超過5000場次的國家和省市級專家心理健康知識講座。
三是地市內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)之間檢驗(yàn)檢查結(jié)果互認(rèn)項(xiàng)目超過200項(xiàng)。
四是每千人口3歲以下嬰幼兒托位數(shù)達(dá)到4.5個(gè)，全國新增普惠性托位66萬個(gè)。
五是取消門診預(yù)交金，醫(yī)療機(jī)構(gòu)將醫(yī)保患者住院預(yù)交金額度降至同病種個(gè)人自付平均水平。
六是常住人口超過10萬的縣均能提供血液透析服務(wù)。
七是推進(jìn)“血費(fèi)減免一次都不跑”，便捷獻(xiàn)血者異地辦理血費(fèi)減免。
八是舉辦20場以上“時(shí)令節(jié)氣與健康”發(fā)布會，推進(jìn)健康知識進(jìn)萬家。
以上是全國衛(wèi)生健康工作會議情況通報(bào)。
今天的發(fā)布會主題是“注重吃動平衡，保持健康體重”。
體重水平與健康狀況密切相關(guān)。2024年6月，國家衛(wèi)生健康委等16個(gè)部門啟動了“體重管理年”活動，倡導(dǎo)和推進(jìn)文明健康生活方式，提升全民體重管理意識和技能，預(yù)防和控制超重肥胖，推動慢性病防治的關(guān)口前移。今天，國家衛(wèi)生健康委舉辦了“體重管理年”活動宣傳大使聘任儀式，將充分發(fā)揮社會公共人物的影響力和帶動效應(yīng)，帶動更多的人參與到“體重管理年”活動中來。
今天的發(fā)布會，我們將圍繞“注重吃動平衡，保持健康體重”向大家介紹相關(guān)情況。
出席本次發(fā)布會的嘉賓有：
國家衛(wèi)生健康委醫(yī)療應(yīng)急司副司長、一級巡視員高光明先生；
北京市順義區(qū)委常委、副區(qū)長馮江全先生；
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任于康先生；
國家體育總局體育科學(xué)研究所研究員路瑛麗女士。
此外，我們還特別邀請到“體重管理年”活動宣傳大使、藝術(shù)體操運(yùn)動員黃張嘉洋女士。
請他們共同回答大家關(guān)心的問題。
下面進(jìn)入今天的現(xiàn)場提問環(huán)節(jié)，提問前請先通報(bào)所在的新聞機(jī)構(gòu)，請舉手提問。
香港《經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)》記者：
我們注意到，2024年6月國家衛(wèi)生健康委會同多部門啟動了“體重管理年”活動，并召開新聞發(fā)布會，介紹了相關(guān)情況。請問半年時(shí)間過去了，各地各部門有什么樣的舉措？取得了哪些階段性的進(jìn)展？謝謝。
國家衛(wèi)生健康委醫(yī)療應(yīng)急司副司長?高光明：
謝謝這位記者的提問。體重異常特別是超重肥胖，是導(dǎo)致心腦血管疾病、糖尿病和部分癌癥等慢性病非常重要的危險(xiǎn)因素。加強(qiáng)體重管理，既是普及健康生活方式，提高居民健康素養(yǎng)的需要，更是堅(jiān)持預(yù)防為主、推動慢性病防控關(guān)口前移的必要舉措。通過體重管理這一個(gè)“小切口”，可以有效地推動應(yīng)對慢性病防控的“大工程”。自2024年6月國家衛(wèi)生健康委會同多部門啟動“體重管理年”活動以來，各地各部門高度重視，積極響應(yīng)，緊緊圍繞“體重管理年”活動主要目標(biāo)，開展了一系列扎實(shí)和富有成效的工作。
一是部門和地方聯(lián)動形成工作合力。相關(guān)部門發(fā)揮各自的職能優(yōu)勢，將體重管理融入相關(guān)政策和行動計(jì)劃中，推動形成政策合力；各地積極落實(shí)活動要求，因地制宜采取各類特色鮮明、亮點(diǎn)突出的創(chuàng)新舉措，比如浙江省研發(fā)了數(shù)字健康人等智能化的服務(wù)應(yīng)用，可針對超重肥胖人群制定個(gè)性化的營養(yǎng)、運(yùn)動干預(yù)方案。
二是專業(yè)技術(shù)支撐持續(xù)強(qiáng)化。半年來，相關(guān)部門針對體重管理的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)人群出臺了系列技術(shù)文件。例如，體重管理指導(dǎo)原則、中小學(xué)生超重肥胖防控“十要義”、高血壓等慢性病營養(yǎng)和運(yùn)動指導(dǎo)原則等，針對醫(yī)療衛(wèi)生專業(yè)人員開展體重管理工作提供了技術(shù)支撐，并為學(xué)生、慢性病患者等重點(diǎn)人群的體重管理給予分類指導(dǎo)。
三是宣傳倡導(dǎo)的力度不斷加大。半年來，我們通過線上線下相結(jié)合的形式，以全民健康生活方式宣傳月等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)為契機(jī)，通過各種宣傳載體，力爭讓科學(xué)、實(shí)用的體重管理知識“飛入尋常百姓家”。今天，在這里我也非常高興地向大家宣布，國家衛(wèi)生健康委邀請到了男子乒乓球奧運(yùn)冠軍馬龍和女子藝術(shù)體操奧運(yùn)冠軍黃張嘉洋擔(dān)任“體重管理年”活動宣傳大使，期待在兩位宣傳大使的帶動下，能夠激發(fā)大家對運(yùn)動的熱愛，更加積極主動地參與體重管理，保持健康的體重。
四是全民參與氛圍日益濃厚。為進(jìn)一步激發(fā)公眾對“體重管理年”活動的參與熱情，各地各部門策劃了一系列群眾參與度高、獲得感強(qiáng)的主題活動。例如，第九屆“萬步有約”健走激勵(lì)大賽共吸引了來自全國各地近19萬人參加了健康體重大賽；健康中國知行大賽家庭專場，有3萬多組家庭“組隊(duì)”參與打卡互動，體重管理知識得到了進(jìn)一步普及。
謝謝。
央廣網(wǎng)記者：
我想請問“體重管理年”活動的宣傳大使，您對大家做好體重管理有哪些好的倡議呢？謝謝。
藝術(shù)體操運(yùn)動員?黃張嘉洋：
謝謝您的提問。我很榮幸受到國家衛(wèi)生健康委的邀請成為“體重管理年”活動宣傳大使。“體重管理年”活動口號是“健康體重一起行動”。我相信大家也都知道，體重管理和人體健康狀況是密切相關(guān)的，每一個(gè)人也都是自己的健康第一責(zé)任人，而控制體重也絕非一朝一夕之功，而是一個(gè)需要長期堅(jiān)持的“馬拉松”，從每天多走幾步路，或少吃一些高熱量的食物起步，持之以恒、循序漸進(jìn)。
在這里我也向大家倡議：讓我們一起加入到“體重管理年”的活動中來，積極踐行文明健康的生活方式，培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣，適度的運(yùn)動，膳食合理，并設(shè)置適合自己的體重管理目標(biāo)，科學(xué)有效的進(jìn)行體重管理，也讓我們?yōu)榻】刁w重一起努力加油。
謝謝。???
中新社記者：
合理的飲食是保持健康體重的關(guān)鍵。對于肥胖、超重者來說，在營養(yǎng)攝入方面，有哪些科學(xué)的飲食建議可以更好地管理體重？謝謝。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任?于康：
謝謝您的問題。我想在營養(yǎng)的攝入方面，有以下幾點(diǎn)是必須要嚴(yán)格管理的。
第一，要嚴(yán)把能量攝入關(guān)。對于肥胖的防治，我們要特別強(qiáng)調(diào)減少相關(guān)的高能量攝入，特別是高能量密度的食物，比如糖油混合物，有奶油加上糖，形成這么一種混合體的食物，油炸的食品，本來面粉可以用別的方法制備，但是用油炸的方法，它的能量密度就高上去。還有，避免一些所謂高能量密度的烹調(diào)或者食物調(diào)配的方法，比如我喝咖啡，但是如果往里放糖、放入奶精，這是含有一定量反式脂肪的調(diào)料，加進(jìn)去以后它的能量密度就高，所以就可能造成從吃進(jìn)去的“一口飯”，到飯的總能量攝入的超標(biāo)。
第二，是與第一點(diǎn)相對應(yīng)的，增加一些可以增加飽腹感，同時(shí)又能量相對偏低的食物，舉例來說，比如我們增加綠色蔬菜或者深色蔬菜，它的能量密度比較低，但同時(shí)又占一定胃的容積，它的飽腹感比較強(qiáng)，有利于我們控制總熱量的攝入。當(dāng)然還有包括像粗糧這些全谷類的食物，還有大豆及其制品，這些蛋白又高、脂肪又低的食物，都是可以用來保持良好體重選擇的食物。
第三，對于那些單純肥胖同時(shí)又非常愿意吃主食的朋友，我們建議逐步的減少主食的攝入量，這當(dāng)然要有循序漸進(jìn)的過程，一般來看我們每周減少半兩主食，這是一個(gè)比較適宜的速度，用一定時(shí)期把總的主食，從過去的肥胖狀態(tài)逐步降低到原來主食量的1/2、1/3這樣的狀態(tài)，慢慢適應(yīng)。在主食的分布上，我們也建議以早餐、午餐作為主食的主要來源，而晚餐的時(shí)候盡量減少主食，晚餐的主要食物可以選擇剛才提到的蛋白比較高同時(shí)脂肪比較低的，比如清蒸魚，比如白豆腐，或者是蒸一個(gè)蛋清等等。還有，我們可以在晚餐的時(shí)候增加一些綠色或者深色的蔬菜，來避免高能量在晚餐的攝入。
除了剛才說的嚴(yán)控能量攝入關(guān)之后，還要建立非常良好的進(jìn)食習(xí)慣。做到“四避免一調(diào)整”，所謂“四避免”是什么呢？一是避免進(jìn)食過快，我們希望每餐都超過20分鐘，細(xì)嚼慢咽，因?yàn)樘斓娘嬍常诙虝r(shí)間內(nèi)會攝入大量的能量或者食物，造成能量的超標(biāo)。二是避免進(jìn)食過飽，希望大家培養(yǎng)一種每餐7分飽、8分飽的習(xí)慣，說白了就是每一餐吃完飯以后仍然有一點(diǎn)輕度的饑餓感，這是一個(gè)比較好的狀態(tài)。三是避免進(jìn)食過晚，我們擔(dān)心的是因?yàn)檫M(jìn)食過晚會擾亂身體的生物節(jié)律，造成發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)增高。四是避免零食過多或者隨意進(jìn)食，因?yàn)楝F(xiàn)在研究也發(fā)現(xiàn)，通過零食或者三餐之外的隨意進(jìn)食攝入能量，甚至不少于三餐正餐的能量攝入。所以我們希望大家規(guī)律進(jìn)食，避免太隨意的吃東西。
“一調(diào)整”就是可以嘗試調(diào)整進(jìn)餐的順序，把一些相對能量低的食物、飽腹感強(qiáng)的食物放在前面吃，比如先喝點(diǎn)清湯、先吃點(diǎn)蔬菜豆腐，把一些相對能量高的像主食可以放后吃，甚至放到最后再吃，這樣可以有利于減少總體食物和能量的攝入。
最后我再強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，不管怎么樣，我們希望大家保持清淡的口味，避免重口味特別是過咸的食物，因?yàn)橐怀蕴塘耍梢源碳な秤屇阌辛烁喑燥埖挠硗獬缘锰蹋瑢τ谟行┏鼗蛘叻逝值呐笥堰€會增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，所以希望大家在這方面可以有所注意。
謝謝。
香港紫荊雜志記者：
吃動平衡是保持健康體重的關(guān)鍵。在加強(qiáng)學(xué)生健康生活方式教育、保障學(xué)生吃得安全和營養(yǎng)方面，地方政府部門都有哪些經(jīng)驗(yàn)？謝謝。
北京市順義區(qū)副區(qū)長?馮江全：
感謝這位媒體朋友的提問。在加強(qiáng)學(xué)生健康生活方式教育方面，我們主要有兩個(gè)做法：一是通過健康知識和技能的提升來促進(jìn)學(xué)生健康。順義區(qū)從2001年開始，舉辦第一屆中小學(xué)生健康知識與技能競賽。2001年以來，截至目前，我們已經(jīng)成功舉辦了十四屆，每屆的知識競賽我們都保證兩個(gè)100%，一個(gè)100%是學(xué)校100%參與，二是學(xué)生100%參與，形成了順義區(qū)比較獨(dú)有的健康促進(jìn)品牌特色，從小培養(yǎng)學(xué)生的健康意識。第二個(gè)做法是堅(jiān)持開展健康促進(jìn)學(xué)校和星級示范學(xué)校建設(shè)工作。教育、衛(wèi)生、市場監(jiān)管等多部門建立學(xué)校衛(wèi)生聯(lián)席會議制度，各司其職、密切配合，做到共同部署、共同落實(shí)、共同督導(dǎo)，不斷改善學(xué)校的健康環(huán)境，健康促進(jìn)學(xué)校建成率達(dá)到了100%。
在剛才您提問的保障學(xué)生吃得安全和營養(yǎng)方面，我們主要有三個(gè)做法：一是嚴(yán)管食材的采購供應(yīng)。從食材采購的源頭抓起，嚴(yán)格篩選供應(yīng)商，確保食材新鮮、安全、可追溯，針對學(xué)校及周邊開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和專項(xiàng)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并且排除風(fēng)險(xiǎn)隱患。二是開展“營養(yǎng)校園”項(xiàng)目，從2016年開始，聯(lián)合聯(lián)合國兒基會、中國疾控中心等部門，我們已經(jīng)連續(xù)八年開展了“營養(yǎng)校園”項(xiàng)目，有效提升學(xué)生營養(yǎng)工作水平。三是開展10萬學(xué)生健康體重行動，從2020年開始到現(xiàn)在，順義區(qū)各中小學(xué)校都建立了校園營養(yǎng)指導(dǎo)員隊(duì)伍，設(shè)置營養(yǎng)教育課程，為學(xué)生提供體重監(jiān)測和評價(jià)軟件，近6萬名學(xué)生堅(jiān)持使用評價(jià)軟件進(jìn)行體重自測，實(shí)時(shí)掌握自身的健康數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)動態(tài)監(jiān)控自身的體重變化。
謝謝。
《中國日報(bào)》記者：
請問從運(yùn)動的角度來講，如何理解“健康體重”的概念？群眾在日常生活中可以通過哪些運(yùn)動方式來保持健康的體重？謝謝。
國家體育總局體育科學(xué)研究所研究員?路瑛麗：
感謝您關(guān)注運(yùn)動減體重。從運(yùn)動的角度講，健康體重是在體重指數(shù)的基礎(chǔ)上，更重視體成分的優(yōu)化。體重指數(shù)也就是我們常說的BMI，它關(guān)注的是體重和身高的比例，而體成分關(guān)注的是脂肪、肌肉占體重的百分比。即使BMI正常，但如果體脂超標(biāo)、肌肉減少，這樣也不符合健康體重的要求。如果是BMI超一點(diǎn)，但是體脂正常，增加的是肌肉，我們也說這樣的體重是健康的體重。所以除了BMI，有條件的話可以關(guān)注一下體成分。
保持健康體重需要科學(xué)的運(yùn)動，日常生活中科學(xué)運(yùn)動最好做到三個(gè)層面。第一層面是適量運(yùn)動，成年人每周至少要進(jìn)行150分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動，或者75分鐘較大強(qiáng)度運(yùn)動，以及2-3次抗阻運(yùn)動。有氧運(yùn)動比如健步走、健身操、廣場舞、跑步、游泳、自行車等等，可以是中等強(qiáng)度持續(xù)運(yùn)動，或高強(qiáng)度間歇運(yùn)動。抗阻運(yùn)動比如俯臥撐、深蹲、平板支撐等等。第二個(gè)層面是增加日常身體活動，比如可以利用步行、騎車上下班、爬樓梯、做家務(wù)、線下購物等多種形式保持身體活躍。
第三個(gè)層面是要打斷久坐狀態(tài)，久坐人群應(yīng)該至少每隔1小時(shí)站起來進(jìn)行1-5分鐘的碎片化運(yùn)動，比如可以走一走、跳一跳，做一做擴(kuò)胸伸展運(yùn)動，或者做幾個(gè)蹲起、臂屈伸等等，減少連續(xù)久坐的時(shí)間。長期堅(jiān)持碎片化運(yùn)動，也有助于改善體成分。
謝謝。
封面新聞記者：
運(yùn)動員的日常訓(xùn)練和飲食等肯定都控制非常嚴(yán)格，請問有哪些獨(dú)特的飲食和運(yùn)動技巧可以分享給大家，幫助大家更好地進(jìn)行體重管理呢？謝謝。
藝術(shù)體操運(yùn)動員黃?張嘉洋：
謝謝您的提問。其實(shí)作為一名藝術(shù)體操運(yùn)動員，我們的訓(xùn)練和控制體重是密切相關(guān)的，藝術(shù)體操要求我們要有很好的柔韌性、協(xié)調(diào)性，以及力量感和節(jié)奏感，所以有時(shí)候體重控制不好的話，也會影響到平時(shí)的訓(xùn)練或者比賽呈現(xiàn)的效果。下面我也想跟大家分享一些我的經(jīng)驗(yàn)和心得。
在飲食方面，我覺得主要是要健康、適量和搭配得當(dāng)，就像我們常說的早餐要吃好、午餐要吃飽、晚餐要吃少。尤其需要強(qiáng)調(diào)早餐的重要性，因?yàn)樗荛_啟我們一天的生活，為我們提供足夠的營養(yǎng)和能量，所以千萬不要忽視或者不吃早餐。一日三餐我們也要做到飲食均衡、合理搭配，大家也可以根據(jù)自己的情況進(jìn)行合理的調(diào)節(jié)。
在訓(xùn)練方面，我們首先要有一個(gè)明確的目標(biāo)，比如需要減脂、增肌或者提高某一項(xiàng)運(yùn)動技能，然后根據(jù)目標(biāo)制定一些適合自己的訓(xùn)練計(jì)劃，包括每天的訓(xùn)練時(shí)長、訓(xùn)練強(qiáng)度以及訓(xùn)練內(nèi)容，并持之以恒堅(jiān)持下去。在這里我也想跟大家說，要在訓(xùn)練的過程中學(xué)會享受運(yùn)動帶給我們的樂趣，從而愛上運(yùn)動，進(jìn)而控制好體重，保持身體健康。
謝謝。
《澳門月刊》記者：
兒童青少年肥胖問題目前受到廣泛關(guān)注，我們知道，運(yùn)動是控制學(xué)生體重的重要手段，在這方面，請介紹一下順義區(qū)采取了哪些措施和方法？謝謝。
北京市順義區(qū)副區(qū)長?馮江全：
謝謝您的提問。順義區(qū)委、區(qū)政府一直高度重視學(xué)生的身體健康，在運(yùn)動控制學(xué)生體重方面我們有一些比較有益的嘗試，主要是三個(gè)方面：
一是堅(jiān)持全員跑步。全區(qū)中小學(xué)堅(jiān)持“集體跑步”，我們統(tǒng)籌使用好大課間和課后服務(wù)時(shí)間，按學(xué)段分年級部署每天跑步的運(yùn)動量，保障每個(gè)孩子每天都能夠達(dá)到基本的運(yùn)動負(fù)荷，創(chuàng)新集體跑步的方式方法，學(xué)校的干部、教師都隨班參加跑步。教委也定期對學(xué)校的跑步開展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，評比先進(jìn)單位。
二是秉承以賽促練。政府相關(guān)部門，比如教委、衛(wèi)健委、體育局等部門密切配合，堅(jiān)持體教融合，注重人員普及，切實(shí)擴(kuò)大賽事活動參與人員的比例。每年我們都舉辦豐富多彩的學(xué)生體育賽事，比如中小學(xué)田徑系列賽、籃排足羽乒這些球類的系列賽、游泳系列賽、啦啦操健美操比賽，還有定向越野賽，還有快樂的班級賽，還有趣味運(yùn)動會等等二十余項(xiàng)區(qū)級比賽活動，全區(qū)數(shù)萬名中小學(xué)生參與其中，旨在通過比賽激發(fā)孩子運(yùn)動興趣和獲得感，滿足學(xué)生的運(yùn)動需求，引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)體育鍛煉，推動學(xué)生養(yǎng)成鍛煉習(xí)慣，從而實(shí)現(xiàn)通過體育鍛煉增強(qiáng)體質(zhì)。
三是開展科學(xué)的專項(xiàng)訓(xùn)練。教委、衛(wèi)健委等政府部門相互協(xié)作，針對肥胖學(xué)生建立“減脂訓(xùn)練營”或者是“小胖墩運(yùn)動隊(duì)”等措施，堅(jiān)持一生一案、一生一處方，科學(xué)開展減脂減重專項(xiàng)訓(xùn)練。通過綜合施策，近三年順義區(qū)中小學(xué)生肥胖率降低了3個(gè)百分點(diǎn)。
謝謝。
澎湃新聞記者：
請問對于那些嘗試過多次減重卻總是失敗的人群，他們最需要克服的困難是什么？在保持健康體重過程中遇到的最大挑戰(zhàn)是什么？謝謝。
國家體育總局體育科學(xué)研究所研究員?路瑛麗：
感謝您的提問。減重失敗，不外乎兩種情況，一種是減不下來，一種是減下來之后又迅速反彈。減不下來的原因可能有膳食不合理、運(yùn)動不科學(xué)、睡眠不充足等等。就運(yùn)動而言，可能是沒有設(shè)定合理的減重目標(biāo)，沒有找到適合自己的運(yùn)動方式、運(yùn)動強(qiáng)度、運(yùn)動時(shí)間、運(yùn)動頻率等，也可能是不能持之以恒。反彈的原因可能是減重之后不能夠保持減重時(shí)的飲食控制和運(yùn)動量。所以減重要面對的困難就是要克服固有的不健康的生活習(xí)慣，建立并保持健康生活方式，包括合理膳食、科學(xué)運(yùn)動、充足睡眠、心理平衡等等。
除此之外，遇到的挑戰(zhàn)可能是瓶頸期以及與之相隨的消極情緒。應(yīng)對瓶頸期，一是經(jīng)過健康檢查和運(yùn)動評估之后確定合理的長期和短期目標(biāo)，制定切實(shí)可行的運(yùn)動計(jì)劃，避免急于求成。二是記錄好飲食、運(yùn)動以及體重體脂的變化，適時(shí)優(yōu)化飲食量和飲食結(jié)構(gòu)。適度調(diào)整運(yùn)動計(jì)劃，可以嘗試不同運(yùn)動方式或者運(yùn)動方式的組合，可以適當(dāng)增加運(yùn)動強(qiáng)度、運(yùn)動時(shí)間和運(yùn)動頻率。三是要保持充足的睡眠和積極的心態(tài)，可以通過冥想、瑜伽、呼吸練習(xí)等控制調(diào)整消極的情緒，也可以通過和家人朋友分享減脂的歷程獲得情感支持和鼓勵(lì)。另外，必要的時(shí)候可以尋求心理、營養(yǎng)、運(yùn)動的專業(yè)幫助，順利度過瓶頸期。
謝謝。
《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》記者：
近年來，我國超重和肥胖人群的患病率呈持續(xù)上升趨勢。請問應(yīng)該從哪些重點(diǎn)方面發(fā)力，才能切實(shí)有效遏制超重肥胖患病率的上升態(tài)勢？謝謝。
國家衛(wèi)生健康委醫(yī)療應(yīng)急司副司長?高光明：
謝謝這位記者的提問。我們“體重管理年”的活動口號是“健康體重一起行動”，由此可見，就是要號召大家都參與進(jìn)來。大家每個(gè)人都要關(guān)注自己的體重、了解自己的體重，而且從體重管理中獲得健康收益，全社會的超重肥胖率上升勢頭才能得到有效遏制。而要達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，以下三個(gè)方面都非常重要：
首先是個(gè)人，要切實(shí)增強(qiáng)個(gè)人的體重管理意識。大家都要意識到體重異常的危害，特別是超重、肥胖對健康的損害，在日常生活中才能有意識地進(jìn)行體重的控制。同時(shí)，要讓公眾了解體重管理的科學(xué)知識，掌握合理膳食、適當(dāng)運(yùn)動的基本知識和技能方法，才能科學(xué)規(guī)范地做好體重管理，防止出現(xiàn)體重控制好之后又反彈等問題。
二是家庭非常重要，家庭要積極參與體重管理。家庭的飲食習(xí)慣、運(yùn)動習(xí)慣對個(gè)人的體重產(chǎn)生最直接的影響。家庭成員的互相提示、監(jiān)督和鼓勵(lì)是堅(jiān)持做好體重管理非常重要的動力來源，因此，要充分發(fā)揮好家庭的作用，培養(yǎng)家庭健康生活方式，掌握科學(xué)烹飪技巧，積極參加運(yùn)動鍛煉，并養(yǎng)成家庭成員定期測量體重的習(xí)慣，有效預(yù)防家庭聚集性肥胖。
三是要建立良好的社會支持性環(huán)境。大家都要充分意識到體重管理的重要性，單位、社區(qū)、村居要形成廣泛共識，創(chuàng)造便利監(jiān)測體重、創(chuàng)造防止超重肥胖的環(huán)境條件。2025年，衛(wèi)生健康部門將協(xié)同相關(guān)部門，推動創(chuàng)造良好的社會支持性環(huán)境，比如現(xiàn)在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)都有一些健康小屋，大家可以測量體重、測量血壓等。這方面我們還有很多工作需要做，大家一起努力，把健康的社會支持性環(huán)境打造好。大家一起自覺地踐行健康生活方式，那么控制人群超重肥胖的增長勢頭就一定能夠?qū)崿F(xiàn)。
謝謝。
《新京報(bào)》記者：
醫(yī)務(wù)人員在促進(jìn)全民體重管理過程中更要起到引領(lǐng)作用。想問一下作為專業(yè)人員，能不能分享一下在日常生活中是怎么做的？謝謝。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任?于康：
謝謝您的問題，非常重要。首先，我很贊同，醫(yī)務(wù)人員在整個(gè)體重管理中要起到引領(lǐng)示范的作用，我想這里至少有兩個(gè)層面的含義。第一，醫(yī)務(wù)人員要自身做好體重管理。要加強(qiáng)對大眾的包括健康意識、體重管理的意識和體重管理的做法、技能的培訓(xùn)、宣教，這樣可以把正確的做法、政府的意識和體重管理的素養(yǎng)傳授給大家，來提升大眾對管理體重的能力和意識。第二，非常重要的一點(diǎn)，醫(yī)務(wù)人員在整個(gè)疾病管理，特別是慢病管理過程之中，要充分通過體重的管理維護(hù)，來有效的降低那些異常的指標(biāo)，通過他們的體重管理，來改善他們近期和遠(yuǎn)期的臨床結(jié)局，這點(diǎn)非常關(guān)鍵。說白了就是通過體重的管理，充分發(fā)揮體重管理在慢病整體管理中的作用，這是作為醫(yī)務(wù)人員整體而言，我想談這點(diǎn)。
作為我本人，對于體重管理一直是非常重視的，我想有幾個(gè)方面跟大家分享一下我的心得。首先，保持一定對體重的敏感性，特別是它變化的敏感性，在家里、在單位我都有磅秤，可以隨時(shí)量體重，當(dāng)然一般來說一周1-2次的量體重，做到心中有數(shù)。一旦發(fā)現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)體重有大的波動，所謂短時(shí)間內(nèi)體重大的波動是差不多三個(gè)月內(nèi)體重變化超過原來體重的5%，這是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)坎，通過這個(gè)來評價(jià)一下自己的體重是不是有大的改變，如果有的話找一找原因，是吃的多了或者動的少了，或者是熬夜了，或者是經(jīng)常在外頭吃飯了，壓力大了等等，找出可能的原因，即刻采取行動，盡可能把體重如果有波動或者有上升的勢頭，及時(shí)給遏制住，別讓它發(fā)展下去，及早行動、及時(shí)行動。同時(shí)，我非常重要的一點(diǎn)體會是，在體重管理過程中要保持一種平常心，把體重管理作為一種相對輕松，不要太讓自己為難的事情做，而且要把它融入日常的生活之中。舉個(gè)例子，比如每餐七分飽這是慢慢養(yǎng)成的習(xí)慣，細(xì)嚼慢咽、減慢進(jìn)食的速度也是慢慢養(yǎng)成的習(xí)慣。同時(shí)利用一些候機(jī)的時(shí)候、等火車的時(shí)間，可以在一些場所，像候機(jī)廳，多走幾圈，增加運(yùn)動。比如我在醫(yī)院工作，從門診到病房到辦公室之間有一定的距離，在這個(gè)走路過程中我盡量加大步伐，加快走路的速度，利用穿梭工作的走路時(shí)間，也可以起到消耗能量、增加運(yùn)動的作用。
所以我的意思就是養(yǎng)成習(xí)慣，把體重管理作為一種生活必然融合的一部分，也增加這個(gè)過程中自我的成就感和樂趣，這樣就能使得整個(gè)體重管理變得更加輕松和有效。
謝謝。
中國網(wǎng)記者：
運(yùn)動專家如何看待當(dāng)前社會上流行的一些體重管理方法和觀念？普通人在進(jìn)行體重管理時(shí)，最容易陷入哪些誤區(qū)？我們?nèi)绾伪苊膺@些誤區(qū)呢？謝謝。
國家體育總局體育科學(xué)研究所研究員?路瑛麗：
感謝您的提問。社會上流行的體重管理方法和觀念有很多，大致可以分為以下幾類：一是和飲食相關(guān)的方法和觀念，比如極端節(jié)食、單一食物減肥、生酮飲食、不吃主食等等，這些方法在一段時(shí)間之內(nèi)是可以達(dá)到減重的目的的，但是如果長期使用，容易造成營養(yǎng)缺乏，對健康不利。第二類是與運(yùn)動相關(guān)的，比如忽視運(yùn)動或者大量運(yùn)動，追求快速減重。缺乏運(yùn)動容易導(dǎo)致肌肉的流失，大量運(yùn)動容易引起疲勞和損傷，快速減重容易反彈，并且有健康隱患。第三類是過度依賴一種或者幾種快速減肥的藥品或者減肥產(chǎn)品，這類方法一般效果不能持久，而且使用不當(dāng)也可能帶來健康的危害。所以減重沒有捷徑，科學(xué)的體重管理方式就是合理膳食、科學(xué)運(yùn)動、充足睡眠、心理平衡等等多管齊下。
關(guān)于運(yùn)動減重也存在一些常見的認(rèn)知方面的誤區(qū)，在此和大家做以下幾點(diǎn)分享：
第一，并非運(yùn)動30分鐘后才開始燃燒脂肪，運(yùn)動一開始脂肪就燃燒，但是脂肪參與供能的速度和比例是與運(yùn)動強(qiáng)度和運(yùn)動時(shí)間有關(guān)，所以不管是一到兩分鐘的碎片化運(yùn)動，還是一二十分鐘的抗阻運(yùn)動，或者是30分鐘以上的有氧運(yùn)動，動則有益，貴在堅(jiān)持。
第二，不是運(yùn)動強(qiáng)度越大減脂效果越好。運(yùn)動強(qiáng)度越大，脂肪供能的比例降低，受傷的風(fēng)險(xiǎn)升高，所以我們要根據(jù)自己的情況，確定適宜的運(yùn)動強(qiáng)度和運(yùn)動時(shí)間。
第三，有一些人認(rèn)可局部減肥，其實(shí)這種說法是不科學(xué)的，脂肪的動員是全身性的。我們采用全身性的大肌群參與的運(yùn)動，比特定部位的局部運(yùn)動更有利于我們的減肥效果。
謝謝。
《羊城晚報(bào)》記者：
保持健康體重對于每個(gè)人來說都很重要，請問對于人群體重管理還能開展哪些活動，來確保體重管理工作能夠持續(xù)推進(jìn)，讓群眾不斷受益？謝謝。
北京市順義區(qū)副區(qū)長?馮江全：
這位媒體朋友的提問非常好，我也非常認(rèn)同您的觀點(diǎn)。保持健康體重對于每個(gè)人來說都是非常重要的。順義區(qū)委、區(qū)政府下一步將持續(xù)關(guān)注全人群的健康，充分利用區(qū)內(nèi)外的健康科普專家資源，采用線上、線下多種形式面向全區(qū)居民開展健康體重知識普及行動，從飲食習(xí)慣、營養(yǎng)攝入、運(yùn)動健身、認(rèn)知行為等不同維度進(jìn)行精準(zhǔn)干預(yù)。
一是開展重點(diǎn)人群、高危人群的健康減重。加強(qiáng)個(gè)體、社區(qū)和單位聯(lián)動，在全區(qū)范圍開展八段錦、超慢跑等健康體重適宜技術(shù)的推廣活動，開發(fā)健康體重工具包等健康干預(yù)工具，不斷提升廣大居民科學(xué)控制體重的知識和技能水平，持續(xù)推進(jìn)健康科普“五進(jìn)”行動，也就是“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村”，讓人民群眾不斷獲益。
二是開展職業(yè)人群健康減重行動。對于在職人群，我們將在已經(jīng)連續(xù)舉辦九屆“萬步有約健走大賽”的基礎(chǔ)之上，進(jìn)一步擴(kuò)大參賽人群的覆蓋面和范圍，創(chuàng)新大賽的舉辦形式，從各鎮(zhèn)街的在職人群，逐步擴(kuò)大到各委辦局、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位的職工，利用實(shí)地健走鍛煉、減重達(dá)人評選、減重案例征集等多種形式來提升在職人群規(guī)律鍛煉、科學(xué)減重的健康素養(yǎng)和技能。
三是開展老年人群健康促進(jìn)行動。在各社區(qū)、各村建立健康自我管理小組，組織老年人群定期開展體重管理、科學(xué)鍛煉、合理飲食等方面的健康促進(jìn)活動，推廣防跌倒毛巾操、彈力帶操等簡便易行的鍛煉形式，提高老年人“吃動平衡”的健康知識和技能水平，更好地幫助他們控制體重，降低慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
謝謝。
江蘇廣電荔枝新聞記者：
我想問一下，面對比賽壓力，運(yùn)動員是如何調(diào)整自己的心態(tài)的？在保持心態(tài)方面又有什么建議可以給到正在進(jìn)行體重管理的人呢？謝謝。
藝術(shù)體操運(yùn)動員黃?張嘉洋：
謝謝您的提問。我覺得運(yùn)動員面對各種競技比賽，心理壓力是非常大的，尤其是面對像奧運(yùn)會等世界型的比賽，如何調(diào)整心態(tài)也是我們每一個(gè)運(yùn)動員的必修課。克服壓力首先是要有對體育的無限熱愛，就像我從小特別喜歡藝術(shù)體操這個(gè)項(xiàng)目，雖然平時(shí)的訓(xùn)練也會非常辛苦，但是我非常享受比賽的過程。其次，我覺得要保持平和的輸贏心，因?yàn)楦偧俭w育每場比賽都會有輸有贏，我們能做到的只有全力以赴，盡全力把自己最好的水平發(fā)揮出來。第三就是要學(xué)會接受自己的情緒，因?yàn)樵诒荣惖臅r(shí)候，我們也會有非常緊張或者覺得壓力很大、喘不過氣的時(shí)候，我們可以通過深呼吸讓自己的精神和身體得到一些放松，也要學(xué)會接受并且認(rèn)可這種情緒，它是正常存在的現(xiàn)象。
對于正在控制體重的人來說，我覺得首先是要保持耐心，控制體重本來就是一個(gè)需要長期堅(jiān)持并且循序漸進(jìn)的過程，在短期內(nèi)我們也不要希望它會有非常大的變化。其次就是要保持積極的自我對話，在體重沒有下降或者短期內(nèi)會有一些上下浮動的時(shí)候，不要過度自責(zé)，要看到自己的努力，關(guān)注自己在控制體重時(shí)候的一些積極行為，并多多鼓勵(lì)自己。最后，需要保持專注，不和別人比較，因?yàn)槊總€(gè)人的身體狀況不同，大家都存在個(gè)體差異，所以體重管理和進(jìn)度也會不同，我們要做到的就是明確自己的目標(biāo)和計(jì)劃，才能更好地保持心態(tài)。
謝謝。
《中國經(jīng)營報(bào)》記者：
春節(jié)假期即將到來，大家可能會參加一些出行、旅游、聚餐等活動，我想請問從醫(yī)學(xué)角度來說，對假期如何合理安排飲食、合理安排運(yùn)動，來保持健康狀態(tài)有什么樣的建議呢？謝謝。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任?于康：
謝謝您的問題，我想這是大家非常關(guān)心的問題。首先，在春節(jié)期間進(jìn)食總量和種類增多，這是一個(gè)很正常的現(xiàn)象。當(dāng)然，在這個(gè)過程中，我們盡量保持進(jìn)食量跟享受美味之間的平衡。說白了，我可以多吃一點(diǎn)，但是不提倡暴飲暴食，要做到這一點(diǎn)。大家一是保持平常心，保持每餐七分、八分飽的習(xí)慣，同時(shí)也要放松心態(tài)，比如說某一餐確實(shí)吃多了，在春節(jié)期間，這個(gè)有的時(shí)候在所難免，大家不必太過糾結(jié)。怎么辦呢？下一餐少吃一點(diǎn)就平衡回來了，或者說這餐吃多了，但是今天加大一點(diǎn)運(yùn)動量，快樂的運(yùn)動也是過節(jié)一個(gè)非常好的組成，它也能增加愉快感，跟享受美食一樣，我今天多吃了就多動一點(diǎn)，能保持總能量的平衡，這也是一個(gè)技巧。
與此同時(shí)，我希望大家在春節(jié)期間盡量保持跟平常比較相似的進(jìn)餐規(guī)律，平時(shí)是一日三餐或者一日多餐，在春節(jié)期間也不要出現(xiàn)不吃早飯，或者每天就吃一餐，或者把所有的美食都集中在夜宵，盡量避免這樣，做到大致平衡。特別要注意什么呢？我們放假這幾天，希望大家進(jìn)食的量和種類，大致這幾天是均衡的，不要像有些朋友說的，我前幾天拼命吃，最后一兩天上班前不吃，這樣會造成從一個(gè)極端到另一個(gè)極端，會造成一種新的不平衡，這也是希望大家有所關(guān)注。
當(dāng)然，在節(jié)日期間還有一個(gè)經(jīng)常發(fā)生的問題，就是飲酒量會增加。酒確實(shí)是能量密度比較高的飲品，要說春節(jié)期間喝酒，這也是很正常的現(xiàn)象，我想大家量力而行。另外，我們要避免空腹飲酒，特別是一些慢病，像糖尿病、肥胖這樣的朋友，盡量避免空腹飲酒，先吃點(diǎn)東西，然后再少量的喝酒。同時(shí)，也不要因?yàn)轱嬀凭皖~外的多增加肉食、高能量的食物、油炸的食品，不要由此增加這些食物的攝入，這樣就能夠在享受美酒美食和美味，以及控制體重之間保持良好的平衡。
謝謝。
國家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)言人、宣傳司副司長?胡強(qiáng)強(qiáng)：
今天的發(fā)布會，我們聚焦了“注重吃動平衡，保持健康體重”這一主題，相關(guān)嘉賓也回答了媒體記者的提問。接下來我們還將繼續(xù)召開其他主題的新聞發(fā)布會，也歡迎各位媒體朋友持續(xù)關(guān)注。今天的發(fā)布會就到這里，謝謝大家。
（轉(zhuǎn)載自國家衛(wèi)生健康委員會官網(wǎng)）
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