我市以烤魚產業“小切口”促農業產業“大發展”
吳川市人民政府網訊 近年來，我市大力發展預制菜產業，高起點謀劃建設預制菜產業園，以烤魚產業“小切口”，促進農業產業“大發展”，水產養殖、飼料生產、水產加工等上下游行業迎來發展新機遇。
2021年12月24日，我市預制菜“12221”市場體系建設正式啟動，著力打造“吳川烤魚”品牌。市委、市政府因勢利導，高規格、高標準謀劃創建“吳川烤魚”預制菜省級現代農業產業園，目前已建成占地4068畝的園區，規劃有預制菜加工區、冷鏈物流區、預制菜產業配套區、鄉村田園體驗區、調味品和包材加工區等5大功能區。引進湛江國聯水產開發股份有限公司一期、廣東杰能食品有限公司、湛江錦匯港洋水產有限公司、湛江恒洲水產科技有限公司、湛江國聯水產開發股份有限公司二期等5個投資過億元項目。
市農業農村局副局長林波清：吳川預制菜產業園依托優越的地理區位、豐富的水產資源、雄厚的企業實力，以增加農民收入、提高產業效益和形成產業集聚核心力為出發點和落腳點，聚焦吳川預制菜產業升級發展，促進實現原料養殖、加工物流、品牌營銷、科技創新聯動發展，構建生產、加工、科技、物流、品牌于一體的預制菜全產業鏈，預計2025年產值達45.9億元。
我市濱江臨海，水系發達，水質上乘，具有得天獨厚的水產養殖條件，淡水養殖面積和產量均居全省各縣市前列，產出的羅非魚肉質鮮美，是預制菜“吳川烤魚”的優質食材原料。
據了解，我市水產養殖從業人員超2萬人，養殖總面積超過6萬畝，其中淡水養殖面積53000多畝，主要分布在袂花江和小東江流域，主要養殖品種為羅非魚。2021年全市羅非魚年產量超15萬噸，年產值超15億元，是農戶增收致富的重要門路。
市農業農村局副局長林波清：一直以來，市委、市政府高度重視預制菜產業發展，積極扶持羅非魚產業做大做強，我市淡水養殖從二十世紀初的單一養殖模式發展到現在的生產、加工、科技、物流、品牌于一體的全產業鏈模式。
位于產業園內的湛江國聯水產開發股份有限公司率先推出“吳川烤魚”產品，一炮打響“吳川烤魚”品牌。2022 年上半年，該公司實現營業總收入 24.15 億元，同比增長 15.03%，其中預制菜營業收入 5.61 億元，同比增長 36.17%。
記者現場吳婷婷：在湛江國聯水產開發股份有限公司的帶動下，我市羅非魚加工企業發展迅猛，湛江錦匯港洋水產有限公司、廣東杰能食品有限公司等各大企業紛紛增加投資，在預制菜的加工、冷鏈、物流、科研、品牌等方面加大投入。這是吳川預制菜產業發展的黃金時代，預制菜“吳川烤魚”品牌未來可期。(陳華 藍海健 吳婷婷)
編輯：鐘耿釗
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