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　　吳川市人民政府網訊  為有效消除食品安全隱患，全力守護吳川市民舌尖上的安全，根據省、湛江市市場監督管理局進一步深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作部署，吳川市市場監督管理局切實開展濕米粉生產加工食品安全和提質升級工作。

　　近日，省市場監督管理局召開全省濕粉類食品生產加工單位改造升級培訓視頻會，吳川市市場監督管理局召集全市濕粉類食品生產加工單位參會。會后，該局迅速成立濕粉提質改造升級工作小組，啟動濕粉類食品提質行動，指導濕粉類食品生產加工單位開展提質升級工作，明確時間節點和任務要求，對濕粉類食品生產單位的廠房車間、生產設施設備、衛生管理、生產過程控制、包裝和標簽、貯存及運輸等方面提出科學合理的提升建議。為確保本次提升行動能夠順利完成，該局約談全市所有濕粉類食品生產加工單位，并與1家生產企業和22家小作坊簽訂《承諾書》。

　　該局對全市濕粉類食品生產單位進行逐一核查，發現不符合要求仍繼續生產的，將依法嚴厲查處，及時按程序進行封存，按要求整改完成才能開展生產活動。目前吳川市7家濕粉類食品生產單位已有意向選址規劃改造升級，其中3家已進入室內裝修環節，其余未符合生產加工條件要求的小作坊和加工廠已按要求停業和辦理注銷。升級改造完成后，全市濕粉生產單位將實現生產自動化、運輸及儲存冷鏈化、管理規范化、產品密封化。

　　編輯：鐘耿釗