吳川市市場監督管理局關于2022年51批次食品抽檢不合格情況的通告
2022年，吳川市市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取了食品和食用農產品1476批次樣品，檢出其中食品和食用農產品51批次樣品不合格。具體詳情如下：
一、微生物污染及洗滌劑殘留問題(22批次）
（一）吳川市梅菉年例肉蟹煲餐飲店使用的筷子（餐飲具）、杯（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（二）吳川市海濱康亞生豬雜水快餐店使用的碗（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（三）吳川市廣大實驗學校使用的碗（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（四）吳川市海濱綠之島茶飲店使用的碗（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（五）吳川市海濱土觀快餐店使用的碗（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（六）吳川市海濱景福快餐店使用的碗（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（七）吳川市梅菉亞梅粥城使用的碗（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（八）吳川市梅菉十一萬牛雜店使用的勺子（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（九）吳川市海濱康連快餐店使用的碗（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（十）吳川市樟鋪初級中學使用的盆（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（十一）吳川市湛楊酒樓使用的碗（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（十二）吳川市海濱彩娟湯粉店使用的碗（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（十三）吳川市塘尾街道益智幼兒園使用的碗（餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（十四）吳川市梅錄街道哆來咪幼兒園使用的碗（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（十五）吳川市梅錄陳毓通楊國福麻辣燙店使用的碗（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（十六）吳川市海濱亞大快餐店使用的碗（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（十七）吳川市梅菉漁味香餐飲店使用的碗（餐飲具）、湯勺（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（十八）吳川市海濱金記燉品店使用的碗（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（十九）吳川市海濱好朋友宵夜店使用的碗（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（二十）吳川市海濱邦記隆江豬腳飯店使用的勺子（餐飲具），大腸菌群（不得檢出）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
二、農獸藥殘留超標問題（11批次）
（一）吳川市塘綴橋新海鮮副食商店銷售的雞蛋，地美硝唑（不得檢出）超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（二）吳川市塘尾李觀榮蔬菜攤銷售的豇豆，噻蟲胺超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（三）吳川市塘尾楊亞華豆制品攤銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計）（不得檢出）超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（四）吳川市塘綴鄧少青雞鴨生攤銷售的烏雞，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（五）吳川市梅錄洪景欽活魚檔銷售的泥鰍，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（六）吳川市黃坡萬德飯店銷售的泥鰍（淡水魚），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（七）吳川市黃坡西坡農業生態園銷售的塘虱魚（淡水魚），呋喃唑酮代謝物（不得檢出）超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（八）吳川市黃坡桂源飯店銷售的泥鰍（淡水魚），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（九）吳川市樟鋪亞仔天天蔬菜檔銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)（不得檢出）超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（十）吳川樟鋪林麗清蔬菜攤檔銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)（不得檢出）超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（十一）吳川市長岐云記農莊銷售的豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)（不得檢出）超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
三、重金屬污染問題（7批次）
（一）吳川市海濱順通農產品經營部銷售的小黃姜，鉛(以Pb 計)超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（二）吳川市海濱順通農產品經營部銷售的沙姜（2個批次），均鉛(以Pb 計)超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（三）吳川市海濱思婷蔬菜店銷售的老姜，鉛(以Pb 計)超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（四）吳川市覃巴寶興副食店銷售的沙姜，鉛(以Pb 計)、鎘(以Cd計)超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（五）吳川市覃巴劉記副食店銷售的辣姜，鉛(以Pb 計)超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
（六）吳川市覃巴劉記副食店銷售的大姜，鉛(以Pb 計)超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省中鼎檢測技術有限公司。
四、質量指標不達標問題（8批次）
（一）吳川市大山江日榮油行小作坊生產的花生油，黃曲霉毒素B?超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州匯標檢測技術中心。
（二）廣東新港豐商貿有限公司塘尾店生產的玉米粉，玉米赤霉烯酮超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州匯標檢測技術中心。
（三）吳川市淺水鎮萬芳糧油米酒加工坊生產的花生油，黃曲霉毒素B?超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州匯標檢測技術中心。
（四）吳川市振文業昌花生油小作坊生產的花生油，黃曲霉毒素B?超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州匯標檢測技術中心。
（五）吳川市大山江純香坊花生油廠生產的花生油，黃曲霉毒素B?超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州匯標檢測技術中心。
（六）吳川市海濱中心花生油行生產的花生油，黃曲霉毒素B?超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州匯標檢測技術中心。
（七）吳川市黃坡上梅花生油行生產的花生油，黃曲霉毒素B?超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州匯標檢測技術中心。
（八）吳川市樟鋪李亞土花生加工作坊生產的花生油，黃曲霉毒素B?超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州匯標檢測技術中心。
五、食品添加劑超限量銷售問題（3批次）
（一）吳川市覃巴全家福超市銷售的新風月餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州匯標檢測技術中心。
（二）吳川市梅錄合梅重慶鮮面店銷售的餃子皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）（不得使用）超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州匯標檢測技術中心。
（三）吳川市梅錄永京面攤銷售的餃子皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）（不得使用）超標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州匯標檢測技術中心。
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